LOMO TIERNO A LA MIEL

1 caña de lomo

1 cebolla

1 vaso de vino

½  vaso de vinagre

2 cucharadas soperas de miel

Sal,pimienta,aceite

ELABORACION

Sofreir la cebolla añadimos el lomo salpimentado añadimos el vino y el vinagre añadimos la miel y cocemos hasta que espese.